Buďte správne informovaný! Získajte prémiový účet TU
Prihlásenie
E-shop
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Trendy v živnostenskom podnikaní: biopotraviny

Start podnikania/skor nez zacnete podnikat/trendy zivnostenskom podnikani biopotraviny
Ilustračné foto: FreeDigitalPhotos.net
26. augusta 2014 Zdroj Podnikam.SK, MG Tlačiť

Ekologicky čistými výrobkami môže malý podnikateľ alebo rodinná farma získať oproti nadnárodným spoločnostiam významnú konkurenčnú výhodu. 

Registráciu výrobcov biopotravín vykonáva špecializovaný štátny ústav

Konzumenti sa od väčších množstiev lacných často menej kvalitných potravín postupne orientujú na ekologicky čisté zdravšie potraviny. Z hľadiska zákonných podmienok je najjednoduchšie začať ako prvovýrobca, a to pestovaním a predajom rastlinných komodít. Najlepšie ovocia, zeleniny či obilnín.

Čo je biopotravina

Ide o potravinu vyrábanú bez použitia chemických prostriedkov. Jedenie biopotravín totiž výrazne znižuje chemickú záťaž organizmu. Takéto potraviny sú väčšinou drahšie kvôli vyšším výrobným nákladom na jeden kus.

Ekologické poľnohospodárstvo zároveň prispieva k udržiavaniu vyváženej prirodzenej krajiny a vytvára podmienky pre prosperitu vidieka.

Všeobecné pravidlá

Biovýrobky na výrobu biopotravín sa spracúvajú len v objektoch, v ktorých sú vytvorené podmienky na ich dôsledné priestorové a časové oddelenie od výroby bežných.

Zákonný rámec tiež vymedzuje:

  • technologické postupy
  • materiály na výrobu a na balenie
  • prídavné a konzervačné látky používané pri spracúvaní biovýrobkov na výrobu biopotravín
  • prostriedky na čistenie skladovacích priestorov na biopotraviny.

Kto môže byť biovýrobca

Do systému ekologického poľnohospodárstva sa môže prihlásiť ten, kto sa stotožní so zásadami jeho hospodárenia a zaviaže sa v budúcnosti konať v zhode s nimi.

Môže to byť:

  • fyzická osoba (občan, živnostník, podnikateľ, súkromne hospodáriaci roľník)
  • právnická osoba (podnikateľský subjekt, družstvo, firma, združenie).

Čo potrebuje biovýrobca

Základom je projekt konverzie, teda premeny a rozvoja ekologického poľnohospodárstva vo svojej výrobe.

Ako na to

Registráciu subjektov ekologického poľnohospodárstva a výrobcov biopotravín v Slovenskej republike vykonáva Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky (ÚKSÚP).

ÚKSÚP registruje

  • ekologických výrobcov biovýrobkov (rastlinných i živočíšnych)
  • ekologických výrobcov biopotravín
  • subjekty vykonávajúce zber voľne rastúcich rastlín a ich častí
  • subjekty uvádzajúce biovýrobky a biopotraviny do obehu
  • subjekty v štádiu konverzie (výrobcov biopotravín a biovýrobkov).

Pokiaľ je predložená žiadosť pre danú činnosť schválená, kontrolný ústav žiadateľa zaregistruje. Všetkým zaregistrovaným subjektom vydá osvedčenie o spôsobilosti v požadovanej oblasti činnosti. O zápise do registra následne informuje držiteľa registrácie. Zároveň mu pridelí príslušné registračné číslo.

Všetky podrobné informácie o registrácii nájdete tu.

Zákonný rámec

  • Zákon o ekologickej poľnohospodárskej výrobe tu 
  • Nariadenie Európskej Komisie (EK) upravujúce podrobné pravidlá o ekologickej výrobe a označovaní ekologických výrobkov tu 
  • Nariadenie Európskej Rady (ER) o ekologickej výrobe a označovaní ekologických výrobkov tu 
  • Zoznam  súkromných a štátnych inšpekčných organizácií vykonávajúcich úradné kontroly v ekologickej poľnohospodárskej výrobe tu 
  • Nariadenia EK ktorým sa ustanovujú podrobné pravidlá vykonávania nariadenia ER o opatreniach týkajúcich sa dovozu ekologických výrobkov z tretích krajín tu.

Podpora biovýrobcov

Podrobné informácie ako žiadať o podporu nájdete tu.  

Užitočné linky:http://www.biospotrebitel.sk/http://www.ecotrend.sk/zvaz-ekologickeho/http://www.predajzdvora.sk/http://www.ekosidla.digitalne.sk/index.htmlhttp://www.biopotravinaroka.info/

Odporúčané ebooky

Súvisiace články v seriáli "Trendy v živnostenskom podnikaní"

Zobraziť všetky články v seriáli "Trendy v živnostenskom podnikaní"

Témy

PodnikamPodnikám ako remeselníkPodnikám popri prácitrendy v podnikaní

Najčítanejšie za 24 hodín

Z kategórie V čom podnikať

Poradca podnikateľa a živnostníka

Prémiový obsah pre členov klubu Podnikam.sk

Zobraziť ďalšie články

Seriály na Podnikam.sk

Školenia, semináre, kurzy

BOZP - Bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci
BOZP vo výrobe
Cash flow
Clo
Clo a logistika
Controlling
DPH - Daň z pridanej hodnoty
Enviro
Environmentalistika
Finančné riadenie
Legislatíva, zákony
Manažérske zručnosti
Manažment
Marketing
Marketing a predaj
Medzinárodné účtovné štandardy (IAS/IFRS, US GAAP)
Mzdy a odvody
Nehnuteľnosti
Osobný rozvoj
Personalistika
Pracovné právo
Právo
Riadenie firmy
Samospráva
Školstvo
Stavebníctvo
Účtovníctvo
Verejná správa
Verejné obstarávanie-uchádzač
Výroba
žiadny

december

15novalldayDaň z príjmu fyzickej osoby - Odvedenie sumy na zabezpečenie dane z príjmov platiteľom podľa § 44(Celý deň) Typ Udalosti:Povinnosti

12dec8:30Nerovnomerne rozvrhnutý pracovný čas8:30 Udalosť usporiadaná: Verlag Dashöfer, s.r.o. Typ Udalosti:ŠkolenieOblasť školenia:Personalistika,Pracovné právo

12dec8:30Manažérske účtovníctvo – prípadové štúdie8:30 Udalosť usporiadaná: Verlag Dashöfer, s.r.o. Typ Udalosti:ŠkolenieOblasť školenia:Finančné riadenie,Manažment

Zobraziť všetky školenia

Eshop Podnikám

Prejsť do eshopu

Zoznam firiem B2B

Zobraziť všetky firmy
Copyright © iSITA s.r.o. Všetky práva vyhradené. iSITA si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií. Všeobecné obchodné podmienky | Kontakt
OK

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...

X